片瀬海岸2丁目の隠れ家レストランgirino（ジリーノ）の現場では

本日，厨房機器が搬入されました．

このプロジェクトに関わらずですが，一番のハードルとなるのが
「予算」です．

多くの試行錯誤をし，コストを落としてきました．その一つが業務
用厨房機器を中古品で購入することでした．協力していただいたの
はテンポス湘南店．テンポスでの打合せは過去のブログでもアップ
しましたが中古の厨房機器だけでなく食器や各種消耗品もそろって
いる興味深い場所でした．

オーダーを出し，意見交換をしながら全国のテンポスから各機器が
集められ，本日搬入です．

業務用厨房機器が現場に到着しました

機器をキッチンに仮配置します

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神奈川県 湘南建築家（1級建築士事務所 建築設計事務所）米村和夫建築アトリエ／風のアトリエ　が藤沢市湘南の鵠沼海岸から建築情報、家づくり情報を発信！

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