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三和土（たたき）の拭き取り仕上げ 藤沢建築家net
神奈川県二宮町のレストラン・ジリーノの現場では 床材も八ヶ岳の農園の土を混ぜた，三和土（たたき）としています． 階段部分は外部の仕様と同様にしてセメントを混ぜて 強度を増している． ノンスリップ仕様にするために表面についた土，モルタルを スポンジ，布地等で拭き取って表面をザラザラにする「拭き取り仕上げ」 を...
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土壁を施工する！ レストラン・ジリーノ
八ヶ岳の農園からいただいた，土を左官壁用に調合して施工します． 多くのギャラリーの見守る中，施工するのは，さかん清水の清水友宏さん． 「緊張するなぁ」とい言いつつも軽快に土壁を塗っていきます． 出来栄えが素晴らしい事は言うに及ばないものの，衣服にも床も殆ど 汚さない立ち振る舞いにもプロのさりげないこだわりを...
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意見交換で白熱してます：藤沢建築家netによる取り組み
神奈川県二宮町のレストラン．ジリーノの現場定例打合せです． 左官工事のメインスペースの壁の塗り方を意見交換をしました． 4人設計者がいると4パターンの意見がでます．それに施工担当の コボットハウスの小堀さん，左官職人の清水さん，そしてオーナー と意見が加わるとても楽しい時間でした． 2015年 片瀬江ノ島の...
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珊瑚の化石を建築空間に！ 二宮町のレストラン
神奈川県二宮町のレストラン・ジリーノの移転プロジェクト． 珊瑚石（コーラルストーン）を現場で使っています． これは，珊瑚の化石化した石灰岩です． 表情豊かで１枚１枚全て表情が違うので独特の有機的な 雰囲気を醸し出します． 目を近づけてみると，太古の時代のサンゴや貝などが 存在します． 時間空間を楽しむことが...
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壁に塗る土は八ヶ岳から！
神奈川県二宮町のレストラン/ジリーノの現場では 床壁天井ともに左官仕上げです． 料理の食材を提供している八ヶ岳の農園の畑の土を レストランの壁に塗るアイデアが出て， 八ヶ岳の農園に土をいただきに 行くイベントが5月5日に行われました． 私たち設計者も建築主も皆んなで八ヶ岳に行くことを望んでいた のですがコロ...
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神奈川県二宮町のレストラン；藤沢建築家net
米村和夫建築アトリエが，2015年4月に藤沢市の片瀬江ノ島駅近くに レストランジリーノの新店舗を担当しました． そして，移転することになりました． 場所は，新天地の神奈川県の二宮町！ 客席からは１８０度の絶景相模湾が見渡せます． そんなスペースが見つかりました． 絶景を見ながらいただける、美味しい隠れ家レス...